Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5, 6 tháng chi tiết trong 30 ngày
Bước sang giai đoạn chuẩn bị ăn dặm, rất nhiều bà mẹ Việt Nam sẽ tìm hiểu và muốn áp dụng chế độ Ăn dặm kiểu Nhật cho bé sơ sinh nhà mình. Bài viết dưới đây Nơi ta đến sẽ chia sẻ thực đơn Ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5, 6 tháng tuổi trở lên trong 30 ngày đầu đầy đủ chất dinh dưỡng, hỗ trợ bé phát triển toàn diện về thể chất và trí não. Mời các bạn tham khảo.
Nhưng lưu ý cho mẹ khi áp dụng phương pháp ăn dặm kiểu Nhật cho bé
- Tạo một lịch trình phù hợp với chế độ ăn, lượng thức ăn và tần suất ăn để bé quen dần.
- Thức ăn ở giai đoạn thích nghi này nên được pha loãng, rây và xay mịn.
- Các mẹ nên bắt đầu với liều lượng nhỏ (khoảng nửa thìa), duy trì trong 3-4 ngày, sau đó tăng dần theo từng tháng tuổi.
- Luôn chuẩn bị sẵn nhiều loại thức ăn, bao gồm cả thức ăn mà bé yêu thích và những thức ăn bé có thể bị dị ứng.
- Ở giai đoạn đầu, bé luôn ăn riêng từng món khi ngồi trên ghế ăn.
Khẩu phần ăn theo từng tuần của bé khi ăn dặm kiểu nhật
Tuần 1: Cho trẻ ăn 5 đến 10 ml cháo trắng đã rây 1:10 mỗi ngày để trẻ quen dần.
Tuần 2: Mẹ có thể bổ sung các loại rau củ đã rây như cà rốt, bí đỏ, su su, cà chua với lượng khoảng 5ml vào khẩu phần ăn của bé ngoài ra có thể tăng lượng cháo trắng qua rây lên 15–25ml.
Tuần 3: Tăng lượng cháo trắng lên 30–40 ml và thêm các loại rau như su hào, su su, mồng tơi, mồng tơi, thêm 10 ml.
Tuần 4: Mẹ tiếp tục thực hiện theo thói quen và liều lượng như ở tuần thứ 3.
Cháo trắng cho trẻ để Ăn dặm kiểu Nhật trẻ sẽ theo tỷ lệ 1:10 hoặc 1: 9 trong tuần gần đây nhất, rây mịn, kết hợp với nước dashi cho loãng.
Công thức chế biến nước Dashi cho trẻ em Ăn dặm kiểu Nhật
Công thức 1: Đậu cove, cà rốt, khoai tây và su su.
Công thức 2: đậu trắng, bông cải xanh, bắp cải và su hào
Công thức 3: Củ cải trắng, hành tây và bắp cải
Công thức 4: Nước luộc rau làm từ các loại rau khác nhau và rau bina
Sử dụng bột dashi cô đặc của Nhật Bản kết hợp với nước dashi trong Công thức 5. Điều này rất thiết thực và tiết kiệm thời gian.
Công thức 6: Chuẩn bị nước dashi theo đúng chuẩn của các bà mẹ Nhật bằng cách dùng cá bào và rong biển thông thường.
Các loại thực phẩm mà bé từ 5 đến 6 tháng tuổi có thể ăn được
Dù áp dụng phương pháp ăn dặm nào, các bà mẹ vẫn phải đảm bảo rằng con mình nhận được tất cả các nhóm chất dinh dưỡng sau trong mỗi bữa ăn:
Tinh bột: bánh mì, bún, miến, khoai lang, chuối, khoai tây, khoai môn, khoai môn, cháo loãng (cơm),
Đậu phụ, lòng đỏ trứng, pho mát, sữa chua, cá trắng, đậu Hà Lan và shirasu đều là những nguồn cung cấp protein.
Vitamin có thể được tìm thấy trong trái cây và rau quả như táo, cam, dâu tây, quýt, rau bina, bí đỏ, cà chua, cà rốt, bông cải xanh, bắp cải và hành tây.
Dụng cụ chuẩn bị thức ăn cho trẻ
Ít nhất bạn cũng nên mua những món sau để sẵn sàng cho bé Ăn dặm kiểu Nhật.
1. Hộp đựng cháo và một chiếc nồi hầm để nấu cháo
Bằng cách chia nhỏ khẩu phần ăn vào từng hộp và cất vào tủ, các mẹ có thể sắm một chiếc nồi nấu cháo để nấu cháo cho bé vài ngày một lần. Mẹ sẽ tiết kiệm thời gian hơn khi áp dụng phương pháp này, tuy nhiên việc mua một chiếc nồi hơi đắt tiền. Do đó, quyết định là ở bạn.
Cá nhân tôi mua cốc cháo của Pigeon hoặc Richell, nhưng bạn có thể chọn bất kỳ loại nào bạn thích. Để nấu cơm gia đình, bạn chỉ cần đong gạo và nước vào lon rồi cho vào nồi cơm điện. Cơm trong lon cũng chuyển sang dạng cháo khi cơm chín. Để đảm bảo con bạn luôn ăn những thực phẩm tươi ngon nhất, bạn sẽ ít tốn kém hơn khi mua một chiếc cốc có thể chuẩn bị những bữa ăn nhỏ mỗi ngày.
2. Bộ dụng cụ chế biến thực phẩm
Mặc dù các mẹ có thể sử dụng các loại máy xay nhưng cá nhân mình thấy không nên quá nhuyễn sẽ khiến bé cảm thấy không ngon miệng. Ngoài ra, mình cũng không thể điều chỉnh độ thô của thực phẩm đến mức mong muốn của mình, vì vậy tôi đã mua một bộ chế biến thực phẩm của Richell Japan. Nó bao gồm một máy vắt cam, một cái rây có bàn mài, một cái chày gỗ để nghiền thực phẩm và một cối xay có nhiều rãnh.
3. Cốc và thìa đựng thức ăn cho bé
Cha mẹ luôn có thể sử dụng các món ăn mà họ muốn trong gia đình vì điều này. Mặc dù vậy, tôi vẫn chọn một bộ cốc và thìa độc đáo cho trẻ sơ sinh của mình. Tôi đã mua một chiếc thìa silicon Munchkin mềm để con tôi không bị đau nướu khi sử dụng thìa thép không gỉ thông thường ở nhà. Để khuyến khích bé ăn uống, tôi cũng chọn những chiếc đĩa làm bằng nhựa vừa nhỏ vừa hấp dẫn để bé không làm vỡ.
4. Ghế ăn
Tôi sợ hãi khi phải chạy theo bát để đút cho con ăn từng cái một trong khi bế con và bát cháo hoặc bột. Ngay sau khi bé có thể ngồi và bắt đầu ăn dặm, tôi sẽ mua một chiếc ghế và cho bé ngồi ăn để bé dễ dàng hình thành thói quen tích cực này. Chiếc ghế tôi mua có hai cài đặt chiều cao và có thể sử dụng cho đến khi trẻ được ba tuổi. Ngoài ra, vì được làm bằng nhựa nên việc vệ sinh sau khi trẻ ăn rất dễ dàng. Bạn có thể lựa chọn hai nhãn hiệu Mastela hoặc Hanbei.
Ghế ăn dặm cho bé loại nào tốt? Review Top 6 ghế ăn dặm tốt nhất cho bé
5. Yếm ăn
Các mẹ nên dùng yếm cho bé để không cần thay hết quần áo cho bé sau mỗi bữa ăn. Yếm có nhiều loại, bao gồm yếm vải, nylon, nhựa có máng. Cá nhân tôi sử dụng Yếm Ăn Dặm Có Máng để việc vệ sinh sau khi nuôi dế được đơn giản. Mặc dù vậy, để thực sự là người Nhật, bạn nên sử dụng yếm vải 🙂
Dành cho bạn:
[Review] Bột ăn dặm Hipp có tốt không? Loại nào ngon nhất?
[Review] Bột ăn dặm Heinz cho bé có tốt không?
Ăn dặm kiểu Nhật chi tiết thực đơn 30 ngày cho bé từ 5 đến 6 tháng
Mẹ có thể tham khảo thực đơn ăn dặm kiểu Nhật trong 30 ngày đầu của mẹ Ân Điển sau đây:
Thực đơn Ăn dặm kiểu Nhật ngày 1 đến ngày 3: Nấu cháo loãng qua rây tỷ lệ 1:10. Để giúp bé làm quen, mỗi lần chỉ nên cho bé ăn một thìa.
Rây mịn nấu cháo theo tỷ lệ 1:10 và tăng lên 2 thìa / lần vào ngày thứ 4, 5.
Ngày 6: Bí đỏ hấp với cháo trắng tỷ lệ 1:10 đã rây mịn.
Ngày 7: Cháo trắng, 1:10 rây mịn, mỗi thứ 1 thìa cà rốt, cải bó xôi đã hấp chín rây mịn.
Ngày 8: Cháo trắng lúc 1h10 với súp lơ xanh hấp đã rây nhuyễn và chuối rây để tráng miệng.
Ngày 9: Tráng miệng bằng đu đủ nghiền rây qua lưới và cháo trộn với rau dền rây mịn.
Ngày 10: Củ cải trắng đã hấp qua rây lưới cùng với khoai lang và nước táo đã được rây mịn.
Ngày 11: Món tráng miệng làm bằng nước ép lê vàng và khoai lang hấp, nghiền nhuyễn.
Ngày 12: Cháo trắng được rây qua lưới lúc 1:10 và ăn kèm với đậu phụ sốt cà chua.
Ngày thứ 13: Cháo trắng 1: 10 rây nhuyễn cùng cải ngọt hấp chín. Sữa chua cùng khoai tây nghiền mịn, hấp chín; nước ép dưa hấu để tráng miệng.
Ngày thứ 14: Cháo trắng 1:10 kết hợp cà rốt hấp và nghiền làm từ sữa chua với bánh mì để ăn.
Ngày 15: cháo trắng với rau bina và chuối trộn sữa chua để tráng miệng.
Ngày 16: cháo trắng 1:10 với bông cải xanh đã rây nhuyễn và cà rốt nạo đã rây qua lưới.
Bữa ăn của ngày 17 bao gồm cháo trắng 1:10, đu đủ rây mịn và nước ép lê vàng tráng miệng.
Ngày 18: Cháo trắng 1: 10 rây mịn, rây lọc nước ép cà rốt và đu đủ
Ngày 19: Cháo trắng với cà chua rây mịn và khoai lang hấp rây trộn nước cam.
Ngày 20: Cháo trắng tỷ lệ 1 :10 trộn cùng đậu hũ rây mịn và rau mồng tơi. Chuối rây mịn tráng miệng
Ngày 21: Rây mịn cháo trắng theo tỷ lệ 1:10 cùng đậu cove. Bí đỏ hấp chín mềm rây mịn.
Ngày 22: cháo trắng trộn cùng rau thập cẩm rây mịn. Khoai lang hấp rây mịn.
Ngày 23: Cháo trắng 1 :10 trộn cùng súp lơ nghiền mịn. Nước ép dưa hấu tráng miệng.
Ngày 24: Cháo chuối trộn bánh mì nghiền mịn. Súp súp lơ cùng đậu cove và nước Dashi.
Ngày 25: Cháo trắng rây mịn trộn cùng rau cải thìa. Đậu hũ nghiền. Đu đủ rây qua lưới tráng miệng.
Ngày 26: Cháo trắng 1 :10. Rau mồng tơi rây mịn. Bí đỏ hấp rây mịn
Ngày 27: Cháo trộn cùng rau cải bó xôi và súp cà rốt, khoai tây. Tất cả đều rây mịn
Ngày 28: Luộc nui chín mềm trộn cùng nước Dashi rồi rây mịn. Vú sữa rây nhỏ tráng miệng.
Ngày 29: Rây nhỏ mỳ Udon cà rốt. Súp vú sữa và Kiwi xanh tráng miệng.
Ngày 30: Cháo hạt sen. Bầu luộc rây mịn. Vú sữa rây mịn tráng miệng.
Thực đơn Ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ 7 tháng tuổi
Lúc này, mẹ có thể chuyển sang tỷ lệ 1: 9 cho cháo trắng, rây mịn, kết hợp pha nước Dashi như cách nấu cho bé sáu tháng.
Có thể cho bé ăn các loại rau củ đã được xay nhuyễn.
Để cung cấp cho bé nhiều chất dinh dưỡng hơn trong giai đoạn này, mẹ có thể bổ sung thịt, cá, trứng vào khẩu phần ăn của bé.
Bạn có thể sử dụng các ví dụ sau về thực đơn Ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ 7 tháng tuổi:
- Súp đậu Hà Lan, sữa chua và khoai tây
- Cháo thịt bò rau dền chuối xắt lát
- Cháo thịt gà, bắp cải, đu đủ chín thái sợi
- Súp gà viên, súp bí đỏ hạt sen
- Cháo khoai lang gan gà nấu bí đỏ dâu tây xay nhuyễn
- Cháo đậu bắp với xoài chín xắt nhỏ và rong biển
- Sữa chua, rau nóng và cháo cá hồi
- Cháo thịt, bí đỏ và sữa chua
- Súp khoai tây cá hồi và susu hấp.
- Sữa chua, bánh mì, súp rau với cá,
Thực đơn Ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ sơ sinh bắt đầu từ 8 tháng tuổi
Nếu đến thời điểm này bé vẫn tiếp tục ăn ngon thì mẹ có thể không cần rây cháo nữa mà chỉ cần nấu cháo nhuyễn, mịn, đặc.
Trái cây và rau có thể được nghiền nát mà không cần rây.
Mẹ có thể cho bé ăn nhiều hơn, bao gồm nhiều thịt, cá, trứng.
Các mẹ có thể tham khảo các thực đơn gợi ý dưới đây.
- Cháo thịt bò nấm rơm và canh bí đỏ
- Sup đậu Hà Lan và khoai lang
- Cháo cá quả cùng rau cải bắp luộc.
- Cháo cá hồi và sup lơ
- Cháo trứng cùng khoai lang. Thanh long thái nhỏ
- Cháo tôm với bí đỏ cùng su su luộc
- Cháo cua cùng canh mồng tơi
- Sup khoai tây với đậu phụ. Nho cắt đôi
Thực đơn cho khoảng thời gian 9-11 tháng ADKN
Đến thời điểm này, độ thô của bé đã tăng lên đáng kể nên mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn cháo nguyên hạt, gạo nghiền nát, rau củ quả chế biến dưới dạng thanh luộc hoặc hấp.
Các mẹ có thể tham khảo những thực đơn dưới đây phù hợp với trẻ sơ sinh từ 9 tháng tuổi trở lên.
- Nui xào bò, sữa chua, cà chua
- Cơm nát, thịt gà, rau cải bó xôi, đu đủ chín
- Cháo trắng với thịt bò xào cùng bí đỏ hấp và na chín
- Cơm nát, bí ngòi, thịt lợn bằm và nho đỏ
- Cháo cá hồi với rau ngót
- Cơm nát, thịt gà viên và rong biển,
- Cháo cua biển với canh rau cải và sữa chua
- Sup gà cùng ngô ngọt và sữa chua
- Cơm nát với tim gà và su su luộc. Tráng miệng hồng xiêm chín.
- Cơm nát với cá hồi áp chảo và rau bina hấp.
- Nui xào thịt bò cùng nấm rơm và kiwi vàng
- Cơm nát, trứng gà rán, rong biển. Tráng miệng đu đủ chín
- Cơm nát cùng với thịt bò viên và sup lơ xanh,
- Cháo trắng với thịt bò bằm và rau cải thảo
- Cơm nát cùng cá quả sốt cà chua và đậu cove hấp.
Thực đơn Ăn dặm kiểu Nhật cho bé theo từng tháng tuổi được chúng tôi tổng hợp trong bài viết trên, mẹ có thể dùng để áp dụng cho con mình., Chúc các mẹ thành công trong công cuộc chuyển sang giai đoạn ăn dặm cho con để con yêu có những bữa ăn ngon miệng nhất!
Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng đầy đủ dưỡng chất vừa ngon vừa dễ nấu
