[Review] Nồi chiên không dầu Lock & Lock EJF151 có tốt không?

Gia đình mình có sử dụng Nồi chiên không dầu Lock & Lock EJF151 cũng đã được 2 năm. Mặc dù đến bây giờ, dòng sản phẩm này không còn là dòng mới nhất nhưng mình nghĩ những nguyên lý hoạt động về cơ bản của các dòng là khá giống nhau. Bài viết hôm nay mình sẽ review về sản phẩm này qua thực tế của mình đã trải nghiệm thời gian vừa qua.

Đôi nét giới thiệu về thương hiệu Lock & Lock

Lock & Lock là một trong những thương hiệu lớn và lâu năm của xứ sở kim chi tức là đất nước Hàn Quốc trong lĩnh vực đồ dùng của gia đình. Chắc hẳn các bạn đã biết đặc biệt là dân công sở không còn xa lạ với một 1 số sản phẩm của Lock & Lock như hộp nhựa đựng cơm, bình giữ nhiệt, gối đỡ cổ…Theo quan điểm đánh giá của mình thì đồ Lock & Lock dùng rất bền, mẫu mã thì vô cùng đẹp, phong phú và đặc biệt là rất an toàn cho sức khỏe. Đó cũng chính là lý do mình đã tin tưởng và lựa chọn nồi chiên không dầu Lock & Lock.

Với nồi chiên không dầu Lock & Lock EJF151 nhà mình đang sử dụng thì có dung tích khoảng 5,2 lít,và là nồi cơ, với dung tích này sẽ rất phù hợp với gia đình 6-8 người và thông số của nồi cụ thể như sau:

• Về xuất xứ: Lock & Lock Hàn Quốc
• Nơi sản xuất: Được sản xuất tại nhà máy Lock & Lock Trung Quốc
• Công suất tối đa: 1800W
• Trọng lượng nồi: 5,25 kg, sản phẩm khá nhẹ nên bạn có thể di chuyển dễ dàng
• Kích thước nồi chiên: 370x370x415 mm
• Chất liệu: Vỏ nồi được làm bằng nhựa cao cấp, khay đựng thức ăn làm bằng thép không rỉ và có phủ lớp chống dính
• Nhiệt độ tối đa:lên đến 200 độ
• Thời gian tối đa: được 30 phút
• Màu: Đen (Ngoài ra sản phẩm còn có cả màu trắng nữa nhưng mình đã lựa chọn mua màu đen cho sạch sẽ)

Nguyên lý hoạt động cũng là khá đơn giản, bạn chỉ cần rút khay đựng thức ăn ra và nhìn lên phía trên lòng nồi sẽ thấy hệ thống dây mayso. Khi bạn bật công tắc, hệ thống này sẽ sinh nhiệt kết hợp với quạt tản khiến nhiệt độ được lan đều trong nồi và làm chín thực phẩm mà không cần phải dùng tới nhiều dầu/mỡ.

Dây Mayso bên trong nồi chiên không dầu Lock & Lock EJF151

Review chi tiết về nồi chiên Lock & Lock EJF151

1. Tác dụng đem lại nồi chiên Lock& Lock EJF151, những ưu điểm và nhược điểm của nồi

1.1. Nồi chiên không dầu có tác dụng gì với nhà bếp?

• Giải phóng sức lao động: Nhà mình thì có 2 bạn nhỏ, lại không ở cùng bố mẹ chồng nên công việc hàng ngày cũng rất là bận rộn. Từ ngày mà có nồi chiên không dầu, trong khi chờ đợi thức ăn chín, mình có thể kết hợp được rất nhiều việc khác và đặc biệt là không mất nhiều thời gian trong việc vệ sinh khu bếp.
• Bảo vệ được sức khỏe: Với việc hạn chế được những dung nạp dầu mỡ đặc biệt là mỡ động vật vào người sẽ khiến cho bạn phòng tránh được rất nhiều căn bệnh nguy hiểm như cholesterol cao, gout, tim mạch vv….

1.2. Ưu điểm nồi chiên Lock& Lock EJF151

• Mẫu mã bắt mắt rất đẹp, sang trọng lịch lãm
• Sử dụng lại rất dễ dàng, có thể tự điều chỉnh được bằng tay thời gian và nhiệt độ
• Dung tích nồi khá lớn giúp bạn nấu được phong phú các món ăn mà không cần phải chia nhỏ ra, thậm chí bạn có thể quay được hẳn 1 con gà nhỏ
• Công suất lớn giúp đẩy nhanh thời gian làm chín thực phẩm
• Hạn chế  được lượng dầu mỡ vì nhiệt độ sẽ làm thực phẩm chín bằng chính mỡ tiết ra từ nó. Kể cả các sản phẩm tinh bột, bạn cũng chỉ cần cho 1 lượng dầu mỡ khá ít so với việc dùng chảo chiên rán thông thường
• Bạn cũng không cần lo sợ tình trạng dầu mỡ bắn tung tóe lên người mình, lên tường bếp nữa nhất là các món ăn như cá dán trứng hay thịt ba chỉ
• Có thể dễ dàng rút khay đựng ra mà lúc đó nồi vẫn đang hoạt động để kiểm tra độ chín của thức ăn
• Lau rửa vệ sinh rất là đơn giản
• Mùi thức ăn thì không bay khắp nhà nên đặc biệt là rất phù hợp với các bà bầu bị nghén mùi dầu mỡ
• Nồi rất là bền bỉ, mình đã sử dụng được 2năm nhưng không hề có dấu hiệu nào xuống cấp
• Khi nồi đang hoạt động lớp vỏ bên ngoài không bị nóng quá nên rất an toàn với trẻ nhỏ nếu chẳng may chạm vào
• Bạn có thể chế biến ra vô vàn các món ăn chiên rán mà không sợ béo lên, thậm chí không phải là món chiên rán, kể cả rang lạc, nướng khoai, nướng bánh mỳ cũng đều xử lý được một cách đơn giản
• Lock& Lock EJF151  vô cùng tích kiệm điện, mình có để ý hóa đơn tiền điện trước và sau khi mua nồi không chênh nhau bao nhiêu cả

1.3. Nhược điểm của nồi chiên

• Nồi cũng khá to nên sẽ chiếm 1 diện tích khá lớn trong khu vực bếp, vì vậy các bạn hãy nhớ chừa 1 khoảng không gian để đặt nồi nhé
• Vì nồi là nồi cơ nên bạn phải tự điều chỉnh bằng tay,và khi bạn đặt thời gian và nồi đã đi vào hoạt động thì khi nào mà hết thời gian nồi mới dừng hoạt động
• Cá nhân mình thì thấy lớp chống dính chưa được bền lắm nên tốt nhất các bạn nên lót giấy nến hoặc giấy bạc khi sử dụng, như nhà mình thì đang sử dụng giấy bạc
• Khi nồi chạy cũng cũng gây ra hơi ồn ào một chút nhưng cũng chỉ ngang với tiếng máy hút mùi thôi nên các bạn không cần phải lo
• Vì cơ chế nồi làm chín thực phẩm là dùng nhiệt độ và quạt tản tỏa đều khiến thực phẩm tự tiết ra dầu mỡ nên ăn cũng hơi khô so với việc chiên rán bằng chảo
• Thời gian chế biến cũng không được nhanh cho lắm và 1 số món không cũng được giòn bằng khi bạn chiên rán trên chảo
• Giá thành thì không được rẻ cho lắm

2. Hướng dẫn và lưu ý khi sử dụng nồi chiên

2.1. Hướng dẫn sử dụng nồi chiên đơn giản

• Bước 1: Kéo nhẹ khay đựng ra, lót 1 lớp giấy bạc hoặc giấy nến để giữ cho nồi sạch sẽ và giữ cho lớp chống dính được bền lâu hơn
• Bước 2: Cho thực phẩm vào khay chiên rồi đẩy khay vào nồi chiên
• Bước 3: Bạn chỉ cần chỉnh tay thời gian tối đa 30 phút và nhiệt độ tối đa 200 độ sao cho phù hợp với từng món ăn mình nấu. Nếu mà bạn mới sử dụng, bạn có thể đặt thời gian ngắn và nhiệt độ trung bình để thăm dò hoặc thi thoảng kéo khay ra để kiểm tra chất lượng xem có ổn không. 
• Bước 4: Khi nào mà nồi báo “Ting” 1 cái có nghĩa là hết thời gian bạn đặt, nếu kiểm tra thấy thành quả đã đạt, bạn chỉ cần gắp ra bát, đĩa rồi cùng cả nhà mình thưởng thức thui 

Ngoài ra, nếu mà bạn dùng giấy bạc, khi chiên sẽ gặp phải tình trạng nước trong thực phẩm chảy ra nhưng lại không thoát được, khi đó bạn có thể lấy đũa chọc thủng giấy cho nước chảy xuống dưới để đồ ăn được chiên vàng giòn nhé

2.2.Một số những lưu ý khi sử dụng nồi chiên

• Cũng giống như các thiết bị điện tử khác bạn cần phải đọc kỹ hướng dẫn trước khi sử dụng sản phẩm
• Nên đặt nồi xa tầm với của trẻ em
• Không nên sử dụng nồi khi có biểu hiện lạ
• Khi rút phần khay đựng ra bạn cần tránh động vào phần kim loại rất dễ bỏng mà chỉ cầm vào tay cầm thôi nhé
• Bạn nhớ nên vệ sinh sạch sẽ khay đựng sau mỗi lần sử dụng để dầu mỡ không bám lại sẽ ảnh hướng tới chất liệu nồi

Nếu xét về độ chín nhanh và ngon miệng thì chiên rán trên chảo bằng cách thông thường có sử dụng dầu mỡ vẫn là ưu thế hơn. Tuy nhiên nếu mà xét trên khía cạnh lâu dài mà lại tốt cho sức khỏe thì các bạn có thể tham khảo qua về sản phẩm nồi chiên không dầu Lock & Lock EJF151 như nhà mình trên kia nhé sẽ là một sự lựa chọn không tồi.